1. Lipari: Poklad za kamennými hradbami

Největší a z proslulých ostrovů také nejčastěji navštěvovaný ostrov se jmenuje Lipari. Hned u hlavního přístavu leží nádherné stejnojmenné městečko, jehož kouzelné historické centrum lemují starobylé hradby z 16. století.

Městečko Lipari na vás dýchne poklidnou středomořskou atmosférou, kterou neztrácí ani během nejrušnějších měsíců turistické sezóny. Jeho křivolaké uličky přímo vyzývají k tomu ztratit se v tajemných zákoutích plných rodinných restaurací, barů a malých obchůdků.

V městečku Lipari naleznete přístav i pevnost z 16. století, která se dochovala v původním stavu 

Pokud jste lovci nezapomenutelných výhledů, udělejte si čas na malý výlet na vyhlídku Belvedere Quattrocchi pouhé 3 kilometry západně od městečka. Přímo pod ní se rozprostírají masivní útesy liparského pobřeží, zatímco v dálce se vám naskytne pohled na proužek dýmu vycházejícího z vrcholku sousedního ostrova Vulcano.

Milovníci aktivní turistiky si na ostrově Lipari přijdou na své. Na pěší túru můžete vyrazit třeba po oblíbené pobřežní stezce, která vede od muzea termálních lázní Terme di San Calogero a po necelých 6 kilometrech končí ve vesničce Quattropani. Během příjemné vycházky po cestě lemované kaktusy si vychutnáte výhled na křišťálově čisté moře, ale také na nedaleký ostrov Salina.

Liparské ostrovy nabízí krásné výhledy na tyrkysové moře, bujnou vegetaci i sousední ostrovy 

2. Stromboli: Až na okraji sopečného kráteru

Další z klenotů Liparského souostroví, ostrov Stromboli, je ve skutečnosti pouhou špičkou vulkánu ukrytého hluboko v Tyrhénském moři. Stromboli je dnes jedinou stále aktivní sopkou v Evropě a přírodním úkazem, který lze vidět jen na několika málo místech po celém světě.

Obdivovat vulkanickou show na vlastní oči je možné pohodlně z paluby výletních lodí, které vyrážejí například z kalábrijské Tropey. Načasování plavby tak, abyste přírodní ohňostroj sledovali ve večerních hodinách na potemnělé obloze, vám připraví fascinující podívanou. Nic vám ovšem nebrání podniknout výstup přímo po svazích sopky. Do výšky přibližně 400 m n. m. se dostanete pohodovou procházkou, při níž nepotřebujete průvodce. Na trek až k samotnému kráteru už je zkušený doprovod nutností.

Návštěvníci ostrova Stromboli podnikají výšlap ke kráteru sopky 

Na Stromboli se dá také krásně relaxovat. Za krásnými plážemi a teplým mořem vyrazte na severní pobřeží ostrova, kde můžete strávit den na jedné z několika pláží s černým sopečným pískem. My doporučujeme vyzkoušet maličkou pláž Grotta di´Eolo, které na atraktivnosti přidávají jeskyně v přilehlých útesech.

3. Vulcano: Kde země bublá a léčí

Vulcano je maličký ostrůvek, který se pyšní rovnou čtyřmi sopkami a který proslavily především léčebné termály a bahenní koupele. Nebudeme vám nic nalhávat, kvůli odéru sirných pramenů se Vulcano nedá nazvat nejvoňavějším místem na světě, ale to vám bohatě vynahradí celou škálou zajímavých aktivit pro celodenní zábavu.

Kráter sopky na ostrově Vulcano 

Kousek od přístavu se nacházejí termální lázně Vulcano Terme, které rozhodně stojí za návštěvu. Bublající koupel je slastným zážitkem a místní sirné bahno velmi prospívá nejen pokožce.

Po léčivé kúře v přírodních lázních můžete pokračovat v relaxaci na nedaleké černé pláži Sabbie Nere. Pokud jste však dostatečně odpočatí a raději byste prozkoumali zbytek ostrova, vydejte se na túru ke skalním útvarům z vyvřelé lávy na severním pobřeží ostrůvku. Po návratu do přístavu zakončete svůj aktivní den v jedné z místních restaurací skleničkou výborného italského vína s výhledem na západ slunce nad hladinou moře.

Koupání v sirném bahně působí blahodárně na pokožku a je také skvělou relaxací

Na pobytovém zájezdu do Kalábrie se můžete vydat na lodní výlet na Liparské ostrovy, kde navštívíte ostrov Lipari, Volcano i Stromboli a užijete si koupání v sirném jezírku, odpočinek na černých plážích i výhledy na činné sopky.

Foto: shutterstock.com

The post Liparské ostrovy: Navštivte perlu Tyrhénského moře appeared first on Delfín Travel.

Není náhodou, že se Kalábrii přezdívá „perla jižní Itálie“. Region se pyšní stovkami kilometrů pobřeží s jemnými písečnými plážemi a křišťálově čistým Tyrhénským i Jónským mořem, které patří k nejčistším v Evropě. Díky průzračné vodě můžete obdivovat písečné dno i bohatý podmořský život, což z Kalábrie dělá ideální místo pro odpočinkovou dovolenou u moře.

The post Kalábrie appeared first on Delfín Travel.

Kalábrie skrývá dosud prakticky neobjevená přírodní bohatství, kterým společně nakoukneme pod pokličku. Toto putování v sobě snoubí jak pohodovou horskou turistiku, tak i poznání života místních obyvatel oddávajících se v poklidu siestě před svou oblíbenou kavárnou. Chcete-li zažít Kalábrii jako málokterý jiný turista, tedy nejen z plážového lehátka, vydejte se s námi na túru a poznejte tento jihoitalský region. Kombinace moře, dravých řek a liduprázdných hor prostě stojí za to!

The post Italská špička appeared first on Delfín Travel.

Proniknete do jeho historie, kultury, vyzkoušíte pohostinnost a přátelskou povahu místních obyvatel nebo vynikající a doslova “pikantní” gastronomii. Těšte se na starobylou Tropeu, která je jedním z nejmalebnějších městeček kalábrijského pobřeží i rozmanitou krásu Liparských ostrovů. Zavítejte na skok do regionu Basilicata, kde vás uchvátí Maratea, na níž z vrchu shlíží druhá největší socha Krista na světě. Toulejte se působivými ruinami slavných Pompejí, nad kterými se majestátně tyčí sám strůjce jejich zkázy – Vesuv.

The post Krásy jihoitalské Kalábrie appeared first on Delfín Travel.

Vydejte se s námi do Kalábrie.

The post Kalábrie plná chutí, slunce a italské pohody appeared first on Delfín Travel.

Vydejte se s námi do Kalábrie.

The post Výlet na Liparské ostrovy, který vás mile překvapí appeared first on Delfín Travel.

Tropea: městečko proslavené červenou cibulí

Pokud se vám dostal do ruky jakýkoli průvodce Itálií, museli jste zahlédnout alespoň jednu fotografii městečka Tropea. Právě sem se sjíždí fotografové z celého světa zachytit krásy pobřeží Tyrhénského moře. Četné kostely a středověké měšťanské domy na první pohled prozrazují, že Tropea je městem s velmi pestrou historií.

Starobylé centrum je postaveno přímo na okraji útesu, jehož strmá skalní stěna se v hloubi noří do nádherné pláže s jemným pískem a hladkými oblázky. Jen kousek opodál se z moře tyčí symbol pobřežního městečka – ostrov jak vystřižený z pohádky, s dlouhým schodištěm vinoucím se po skále až ke kostelu Santa Maria dell’Isola na samém vrcholku.

Turistická ikona Kalábrie – kostel Santa Maria dell´Isola se vyjímá na skalnatém výběžku městečka Tropea 

Tak jako celá Itálie i Tropea je centrem vynikající gastronomie. Každým rokem se zde koná řada kulinářských slavností a vyhlášených trhů, na kterých můžete nasát pravou italskou atmosféru a ochutnat místní speciality.

Mezi ně patří například pikantní salám z vepřového masa zvaný ’nduja, ovčí sýr Pecorino del Monte Poro, hořký bylinný likér Vecchio Amaro del Capo, ale především největší pýcha tohoto města, červená cibule známá jako Cipolla di Tropea. Má natolik unikátní chuť, že ve zmrzlinářství Gelati Tonino nabízí rovnou několik druhů zmrzliny s příchutí slavné cibule.

Červená cibule Cipolla di Tropea pěstovaná v Tropee je chloubou celého města 

Pizzo a tajemná kaple ukrytá ve skále

Stejně tak jako Tropea i nedaleké městečko Pizzo leží na samém okraji skalnatého útesu, uprostřed zálivu Golfo di Sant’Eufemia. V historickém centru pulsuje životem náměstí Piazza della Repubblica, které oslní úžasnou atmosférou a nádherným výhledem na nekonečné čisté moře.

Na zmrzlináře zde narazíte doslova na každém kroku a rozhodně musíte vyzkoušet jejich místní specialitu, dezert Tartufo. Jedná se o velkou kouli zmrzliny s tekutou náplní, na povrchu obalenou kakaem, čokoládou či oříšky. Bar Gelateria Ercole údajně nabízí nejlepší verzi tohoto zákusku s pistáciovou zmrzlinou a náplní z kvalitní hořké čokolády.

K místním specialitám patří také zmrzlina s tekutou náplní obalená v kakau, čokoládě nebo oříšcích nazývaná Tartufo 

A pokud chcete tuto kalorickou bombu „vychodit“ a užít si závan mystiky, vydejte se na procházku ke slavnému skalnímu kostelíku Chiesetta di Piedigrotta. Legenda praví, že zde v 17. století přepadla nečekaná bouře skupinku mořeplavců. V okamžiku, kdy jejich životy visely na vlásku, se celá posádka začala modlit k obrazu Madonny di Piedigrotta v kapitánově kajutě. Sám kapitán madoně přislíbil, že pokud ušetří jejich životy, vlastnoručně postaví kapli na její počest.

Nedlouho poté loď ztroskotala, ale jakoby zázrakem se všem členům posádky podařilo dostat na břeh. Následně moře vyplavilo i madonin obraz, a tak námořníci dostáli svému slovu a do skály vytesali malou kapli, do které obraz umístili. Divoké vlny během několika následujících bouří odnesly obraz zpátky do moře, ten se ale vždy vrátil na břeh, na své původní místo.

Kostel Chiesetta di Piedigrotta ve městě Pizzo, vytesaný ve skále přeživšími námořníky, byl později rozšířen o sochy a fresky 

Scilla: za teplým mořem a nádhernými plážemi

Pokud se do Kalábrie chystáte s vidinou odpočinku a času stráveného relaxováním na pláži, rybářská vesnice Scilla pro vás bude ideální letovisko. Scilla je oblíbená právě kvůli nádherné pláži a příjemné teplotě moře, které není v létě ochlazováno studenými proudy, jak je tomu v mnoha jiných italských destinacích. Přilehlé uličky jsou plné restaurací, kaváren a barů, a tak si můžete kdykoli z pláže odběhnout na čerstvě ulovenou rybu nebo skleničku Prosecca do některého ze sympatických podniků.

Také Scilla se pyšní velkolepou dominantou, která láká k výletu turisty z širokého okolí. Středověký hrad Ruffo na skále uprostřed vesnice byl původně postaven jako pevnost italského vojska, v roce 1532 se však dočkal přeměny na sídlo hraběte Paolo Ruffa. Návštěvu hradu byste si neměli nechat ujít už jen kvůli nádhernému výhledu na pobřeží nedaleké Sicílie.

Středověký hrad Ruffo ležící na skále, rozděluje rybářskou vesnici Scilla na dvě čtvrti – Marina Grande a Chianalea 

Navštivte s námi Kalábrii, přezdívanou „perla jižní Itálie“ a užijte si její průzračně čisté zátoky, pláže a malebná městečka.

Foto: shutterstock.com

The post Poznejte nejkrásnější „vlaštovčí“ města na pobřeží Kalábrie appeared first on Delfín Travel.

Pohled na mapu hned ozřejmí, proč se Kalábrii říká „špička italské botičky“. Díky ideálnímu suchému a teplému podnebí se tento region stal jednou z nejrychleji se rozvíjejících destinací, na pobřeží přesto stále najdete opuštěné pláže s krystalicky čistou vodou a skalami romanticky se tyčícími vysoko k nebi.

Pohled na krystalicky čistou vodu Tyrhénského moře je zkrátka dechberoucí  

Cibule, jakou jinde nenajdete

Pobřeží Tyrhénského moře proslulo také rozlehlými háji citrusových plodů a oliv, báječně se zde daří i švestkám a hruškám. V oblasti Parghelie a v nejkrásnější kalábrijské oblasti Capo Vaticano se kromě toho pěstují také různé druhy cibule s nezaměnitelnou chutí, kterou má na svědomí složení zdejší půdy. Například cibule z Tropei je známá odvážným červenofialovým zbarvením a sladkou chutí a patří k oblíbeným ingrediencím na zdejší pizze.

Odvážné zbarvení místní cibule se nedá přehlédnout 

Další hvězdou kalábrijského pobřeží je lilek. V této části Itálie se podává prakticky ke každému jídlu, a to buď jako dochucovadlo k těstovinám či masu, nebo jako samostatná příloha. Povinností je vyzkoušet ragú ciambotta – pikantní dušený lilek s chilli, rajčaty, cibulí a bylinkami. Obvykle se jedná o vegetariánský pokrm a jeho závěrečná úprava se liší město od města.

Nduja – delikatesa, která zahřeje

Právě na lokálních plodinách je kalábrijská kuchyně postavená. Když k nim přidáte ještě mořské plody a místní vydatné červené víno, které doplňuje každé menu, máte skvostnou kombinaci.

Jednou z nejoblíbenějších specialit je Nduja – jedinečná měkká, roztíratelná kořeněná klobása. Díky specifické směsi místních pálivých chilli papriček opravdu zahřeje. Nduja se nejčastěji podává na čerstvém křupavém chlebu nebo s čerstvými těstovinami. Zmiňované chilli papričky jsou mimochodem stejně proslulé jako tato klobása – v městečku Diamante mají v září dokonce svůj vlastní několikadenní festival.

Místní chilli papričky opravdu dokáží zahřát 

Velmoc olivového oleje

Málokdo ví, že téměř čtvrtina produkce italského olivového oleje pochází právě z Kalábrie. Protože však není tak známým producentem jako třeba Toskánsko, často kalábrijský olivový olej tvoří základ a mísí se s oleji z ostatních oblastí Itálie, jejichž označení pak nese.

Kalábrijský olivový olej je charakteristický ovocnými podtóny. Používá se stejně jako olivový olej po celé Itálii obecně, tedy samostatně s bílým chlebem a balsamikovým octem a samozřejmě do salátů, těstovin, k masům a přílohám.

Tyto stromy uvidíte v Kalábrii všude, jedná se totiž o olivovníky 

Co by byla Itálie bez těstovin a sýrů

Kalábrijská tradiční selská kuchyně, cucina povera, se může pochlubit velice jednoduchými, ale velmi chutnými pokrmy. K nim patří těstoviny Lagane e cicciari, doma vyrobené široké nudle, jejichž hlavními ingrediencemi jsou cizrna, česnek a oleje.

Nepostradatelnou součástí zdejší kuchyně jsou také čerstvé sardinky a z nich připravené těstoviny Pasta ccu ri sarde. Tuto velmi chutnou, Arábií inspirovanou sladko-slanou kombinaci sardelek s chlebovými krutony, rozinkami a piniovými oříšky rozhodně vyzkoušejte.

Proslulý caciocavallo znamená v doslovném překladu „sýr na koni“. Hutný sýr s výraznou, přitom jemnou chutí v obchodech nepřehlédnete – má tvar zavěšené hruštičky.

Tvarem připomínající zavěšenou hruštičku, sýr „cocicavallo“ nepřehlédnete! 

Sladká kalábrijská tečka

Za nejlepší na světě je považována kalábrijská lékořice (licorice). V místním dialektu se jí říká rigulizza a je milována pro své skvělé účinky na trávení. Přidává se do mnoha druhů sladkého pečiva, cukroví, sušenek a dezertů.

Jsme-li u sladkého, nesmíme zapomenout na Pignolatu. Delikátní medové smažené koule, většinou známé pod názvem Struffoli, původně pocházejí ze sicilského receptu, ale v Kalábrii, zejména ve městě Reggio di Calabria, si získaly velkou popularitu. Během všemožných svátků najdete Struffoli v každé cukrárně stejně jako v období karnevalu nebo Vánoc.

Kdo by mohl odolat delikátním medovým koulím „Struffoli“? 

Třetí sladkou specialitou, která stojí jednoznačně za ochutnání, je Liquore al bergamotto. Jeho popíjení rovněž pomáhá dobrému zažívání. Smetanová směs podobná limoncellu se vyrábí ze šťávy extrémně oranžových bergamotových pomerančů, jež se pěstují po celém regionu. Bergamotové vůně a parfémy jsou také vítaným suvenýrem z vaší dovolené v Kalábrii.

Skvělou kalábrijskou kuchyni s námi můžete poznat na pobytovém zájezdu do Kalábrie.

Foto: shutterstock.com

The post Za krásami kalábrijské kuchyně – rájem oliv, sladké cibule a feferonek appeared first on Delfín Travel.

Středomořský poklad Diamante byl skutečně pojmenován podle proslulého drahého kamene. Ve středověku se městečko o velikosti pouhých 11 km² stalo důležitým centrem pro zámořské obchodní cesty, a tak se po dlouhá léta těšilo velkému bohatství. Dnes je, možná právě kvůli své nevelké rozloze, trochu neprávem opomíjeným turistickým cílem, ačkoli samotní Italové ho označují za jedno z nejkrásnějších míst své země.

Návštěva Diamante vás nezklame v žádnou roční dobu. Jižní Itálie vám i v zimě nabídne příjemně teplé počasí. Naopak v létě jsou zde tropické teploty umírněny přímořským vánkem, který vám dovolí užít si všechna zákoutí tohoto historického města v klidu a komfortu. Chcete-li však tento kousek Kalábrie okusit se vším všudy, poohlédněte se po zájezdu začátkem září a nebudete litovat.

Ani milovníci koupání nepřijdou v Diamante zkrátka 

Otestujte své chuťové pohárky na festivalu chilli papriček 

Každým rokem ke konci léta získá starobylé město Diamante pořádně pikantní příchuť. Proslulý festival Peperoncino se pořádá na počest místních chilli papriček, které zde uvidíte viset z každého balkonu napříč městem. Celý týden je nabitý kulinářským, hudebním a tanečním programem a každoročně přiláká spousty návštěvníků z celého světa.

Kalábrijci čili papričky opravdu milují 

Nábřeží se doslova promění v jednu velkou labužnickou show a v desítkách stánků můžete ochutnat místní speciality. Nejznámějšími pokrmy jsou například Calabrese Bomba, směs zeleniny, hub a chilli papriček, tradiční salám Sopressata či pomazánka ‘Nduja z vepřového masa a papriček, samozřejmě také dochucená k příjemné pikantnosti.

Čili papričky kam oko dohlédne  

Umění na každém kroku

Kromě přezdívky perla Tyrhénského moře se Diamante říká také město umělců či město zdí. Důvodem jsou nástěnné malby zvané murales, které můžete obdivovat na fasádách domů.

Mnohá z těchto děl jsou stará až několik stovek let a historici odhadují jejich původ na dobu renesance. Jako téměř každé přímořské město i Diamante muselo čelit v průběhu své existence invazím ze sousedních států. Právě příchod saracénských vojsk z oblasti východního Středomoří je v nástěnných malbách detailně zaznamenán.

Velká část nástěnných maleb však vznikla mnohem později. V druhé polovině 20. století vytvořili místní i zahraniční umělci na 150 pouličních děl. Díky této alternativě jsou dnes klikaté uličky města Diamante vyzdobeny barevnými obrazy všech různých stylů a rozměrů a proměnily se v romantickou galerii pod širým nebem.

Nástěnné malby murales v Diamante 

Líbil se vám náš článek o Diamante v italské Kalábrii? Poznejte ho s nám v rámci fakultativního výletu na pobytovém zájezdu do Kalábrie.

Foto: peperoncinofestival.org, shutterstock.com

The post V italském Diamante pálí chilli a malování po zdech je dovoleno appeared first on Delfín Travel.

Vydejte se s námi do Kalábrie.

The post Itálie, kam se budete chtít vracet appeared first on Delfín Travel.